"Quando a boca sabe comer,o corpo é saudável.Quando a mente sabe pensar,a alma é feliz.Quando as mãos sabem ajudar,o coração é alegre".

segunda-feira, 12 de março de 2012

ARROZ INTEGRAL COM ABÓBORA



Ingredientes:

2 xícaras de arroz integral cozido
2 xícaras de abóbora ralada grossa
1 cebola em fatias finas
2 dentes de alho picadinho
5 colheres(sopa) de azeite
1/2 xícara de cebolinha ou ciboulette picada
1 colher (chá) de páprica picante
sal a gosto

Modo de fazer
Frite a cebola no azeite até dourarem,acrescente o alho e deixe dar uma leve dourada;coloque a abóbora ralada e misture bem.Coloque o sal e a páprica e deixe uns 3 minutos cozinhando.Acrescente o arroz e por último a cebolinha e desligue.Sirva com parmesão ralado ou tofu defumado ralado.

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